Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Salvialohi
(4 annosta)
1 kirjolohi tai merilohifile
suolaa
valkopippuria
2 dl tuoreita sieniä (suppilovahveroita, herkkusieniä, siitakkeita, osterivinokkaita)
1 sipuli
1 rasia Valkosipuli -Créme Bonjouria (170 g)
sitruunaa
muutama tuore salvian oksa
1 dl valkoviiniä
Paistamiseen ja vuoan voiteluun:
kasvisöljyä
Ruskista kalafile molemmin puolin kuumassa kasvisöljyssä. Mausta kevyesti suolalla ja valkopippurilla ja laita voideltuun uunivuokaan.
Paista pilkotut sienet ja sipuli paistinpannussa. Lisää Créme Bonjour, sitruunasta puristettu mehu ja silputtu salvia. Levitä seos vuokaan paistetun kalafileen ympärille. Valuta valkoviini kalafileen päälle.
Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa röstiperuniden ja raikkaan salaatin kanssa
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa