Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
26.07.2010 00:01
Savulohi-melonisalaatti
2 dl keitettyä riisiä
puolikas hunajamelonia
200 g kylmäsavukirjolohta
puolikas punainen paprika
puolikas vihreä paprika
pala (50 g) purjoa
Kastike: 2 rkl öljyä
2 rkl sitruunamehua
1,5 rkl tuoretta hienonnettua rakuunaa
1 rkl sinappia
1 rkl hunajaa
0,5 tl suolaa
koristeluun salaatinlehtiä, sitruunan lohkoja, tilliä
Kuutioi hunajameloni. Viipaloi paprikat ja purjo. Leikkaa lohi ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kasvikset, riisi ja lohi. Yhdistä kastikeaineet keskenään ja sekoita salaatin joukkoon. Tarjoile salaatinlehtien päällä koristeltuna sitruunan lohkoilla ja tillillä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa