Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.01.2010 00:01
Silakkapihvit
400 g silakoita
0,5 dl ruisjauhoja,
joihin mausteeksi
0,25 tl suolaa
0,25 tl valkopippuria
Fileiden väliin:
suolaa, valkopippuria
tilliä, ruohosipulia
Perkaa ja fileoi silakat. Aseta puolet fileistä nahkapuoli alaspäin vieretysten työlaudalle ja ripottele niille täytettä. Aseta kunkin fileen päälle toinen filee nahkapuoli ylöspäin.
Kieräytä fileepihvit molemmin puolin ruisjauhoseoksessa ja paista pannulla voissa tai margariinissa miedolla lämmöllä. Kypsennä kumpaakin puolta noin 4 minuuttia. Käännä pihvit varoen paistinlastalla. Pihvit maistuvat sellaisinaan perunasoseen kera tai ruisleivän välissä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa