Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:38
Täytetyt muurinpohjaletut
3 munaa
1 litra maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
1 tl suolaa
Paistamiseen voita tai margariinia
Savukalatäyte:
2 prk maustamatonta
tuorejuustoa
1 prk ranskankermaa
200 g savukalaa, esim. lohta tai siikaa
1 dl hienonnettua tilliä
1 rkl sitruunamehua
1 tl sokeria
tl mustapippuria
Jauhelihatäyte:
300 g jauhelihaa
2-3 sipulia
2 rkl paprikajauhetta
1 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 prk ranskankermaa
Vispilöi munien joukkoon puolet maidosta. Lisää jauhot, suola ja loput maidosta. Anna taikinan turvota kylmässä pari tuntia. Paista letuista pitsimäisen ohuita muurinpohjapannussa tai tavallisessa paistinpannussa.
Sekoita kalatäytteen ainekset.
Ruskista jauheliha ja sipulisilppu lihatäytettä varten. Mausta seos ja lisää lopuksi ranskankerma. Hauduta seosta 5 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa