Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
30.11.2010 00:01
Kaalilaatikko
noin 1 kg valkokaalia
5 dl vettä
1,5 tl suolaa
1 sipuli
1 rkl rypsiöljyä
400 g jauhelihaa
suolaa
mustapippuria
1,5 dl rikottuja ohrasuurimoita tai riisiä
1-2 rkl siirappia
2 dl ruoka- tai kevytkermaa
meiramia
Paloittele kaali ja lisää kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen.
Lisää rikotut ohrasuurimot. Anna hautua muun valmistelun ajan.
Hienonna sipulit ja kuullota tilkassa öljyä. Lisää jauheliha ja paista sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kaali keitinliemineen, jauheliha, kypsä riisi (tai ohra) sekä siirappi ja kerma. Tarkista maku.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kypsennä kaalilaatikkoa 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa