Kesäkurpitsavuoka

1-3 kesäkurpitsaa

1 varhaissipuli varsineen

suolaa

pippurisekoitusta

Kastike:

1 pussi Blå Bandin lime-kastiketta

2 dl vettä tai kasvislientä

3 dl maitoa

3/4 dl juustoraastetta

Halkaise kesäkurpitsat ja viipaloi puolikkaat laakeaan uunivuokaan

Hienonna sipuli varsineen ja ripottele joukkoon.

Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.

Sekoita kastikejauhe, vesi ja maito kattilassa. Keitä pakkauksessa olevan ohjeen mukaan muutaman minuutin ajan.

Lisää juustoraaste ja kaada kastike kasvisten päälle.

Kypsennä uunissa 200-225 asteessa, kunnes pinta saa kauniin värin.

Näin voit nopeasti kuorruttaa myös kypsät kasvikset, kuten viipaloidut uudet perunat, kyssäkaalit, parsakaalit ja porkkanat.