Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.06.2009 16:43
Kreikkalainen munakas
(4-5 annosta)
n. 300 g uusia perunoita
1-2 uutta sipulia varsineen
0,5 prk feta-juustoa
0,25 tl rouhittua mustapippuria
6 kananmunaa
1 dl maitoa
Paistamiseen rasvaa
Pinnalle hienonnettua sipulia
Hankaa perunoista kuori pois ja leikkaa ne viipaleiksi. Halkaise ja viipaloi sipulit, säästä varret maustamiseen. Kuumenna rasva isolla pannulla. Paista peruna- ja sipuliviipaleet pehmeiksi miedolla lämmöllä. Lisää pannulle paloiteltu feta ja mausta pippurilla sekä sipulinvarsilla. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Sekoita ja kaada pannulle. Paista miedolla lämmöllä, kunnes munakasseos hyytyy. Käännä perunamunakas varovasti kannen avulla. Lisää pannulle hiukan rasvaa ja ruskista toinen puoli. Ripota pinnalle runsaasti hienonnettua tilliä. Tarjoa salaatin kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa