Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
14.09.2009 00:19
Kreikkalaiset täytetyt paprikat
1 sipuli
2 rkl öljyä
4 rkl pinjansiemeniä
1 tl paprikajauhetta
1 tl jauhettua kanelia
2 dl keitettyä basmatiriisiä
0,75 dl hienonnettua, tuoretta tilliä
100 g fetajuustoa
2 paprikaa
pinnalle oliiviöljyä
Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sitä pannulla öljyssä keskilämmöllä. Lisää pinjansiemenet ja jatka paistamista, kunnes siemenet muuttuvat ruskeiksi. Lisää pannulle mausteet ja paista minuutti. Kaada pannulle riisi ja tilli. Sekoita hyvin. Kääntele joukkoon murusteltu feta. Halkaise paprikat ja laita ne pieneen uunivuokaan. Täytä paprikat seoksella. Valuta päälle öljyä. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista noin 5 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa