Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
03.04.2011 00:01
Lämpimät kasvisleivät
Täyte:
1 rkl öljyä
1 sipuli
1/2 paprika
1 porkkana raastettuna
herkkusieniä tuoreena tai säilöttynä
1 rkl chilikastiketta
0,5 tl yrttisuolaa
1 tl basilikaa
Kuorrutus:
1 kananmuna (vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi)
1 dl juustoraastetta
basilikaa tai oreganoa
Hienonna sipuli, leikkaa kuutioiksi paprika. Hienonna herkkusienet. Kypsennä pannulla öljyssä sipulisilppu ja porkkanaraaste, lisää muut aineet. Valmista kuorrutus. Levitä täyte ja kuorrutus leiville. Paista 250 asteessa n. 10 min.
Herkkusienten tilalle voi laittaa metsäsieniä. Kantarellit tai herkkutatti sopivat hyvin.
Sienet paistetaan nesteen haihduttamiseksi. Myös tuoreet herkkusienet voi paistaa kasaan ensin.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa