Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.10.2011 00:01
Lämpimät sienileivät
200 g metsäsieniä
1 sipuli
3 rkl rasvaa
2,5 dl kermaa
1dl tummaa olutta
0,5 kasvisliemikuutiota
3 rkl Maizena ruskeaa suurustetta
1 tl timjamia
0,25 tl rouhittua mustapippuria
8 viipaletta leipää
2 dl juustoraastetta
Kuullota hienonnetut sienet ja sipuli paistokasarissa. Lisää kerma, olut ja liemikuutio. Keitä ilman kanssa 5 minuuttia. Lisää suuruste kiehuvaan liemeen samalla sekoittaen ja keitä noin minuutti. Mausta muhennos timjamilla ja mustapippurilla. Jaa muhennos leiville ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kuorruta uunissa 225 asteen lämpötilassa, kunnes juuston pinta on saanut väriä (noin 5 minuuttia).
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa