Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
27.02.2010 00:01
Mozzarellavartaat
pieniä mozzarellapalloja
paprikatahnatäytteisiä oliiveja
miniluumutomaatteja
kesäkurpitsaa
rosmariininoksia
oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa, balsamicoa
Kuori lehdet rosmariinin oksista, mutta jätä varren päähän pieni tupsu koristeeksi. Sekoita keskenään öljyt sekä mausteet ja pistä seokseen mozzarellapallot maustumaan noin puoleksi tunniksi.
Huuhtele tomaatit ja kesäkurpitsa. Vedä kesäkurpitsasta juustohöylällä pieniä suikaleita. Pyörittele kesäkurpitsan siivut maustuneiden mozzarellapallojen ympärille. Pistele oksaan/varrastikkuun vuorotellen oliiveja, tomaatteja ja palleroita.
Laita paistinpannulle hieman oliiviöljyä ja lämmitä vartaita pannulla kuitenkin niin, ettei juusto ehdi sulaa. Ripottele vartaiden päälle suolaa ja pippuria.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa