Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.03.2010 13:40
Munakoisorullat
1 munakoiso
suolaa
öljyä
4 rkl saksanpähkinää
1-2 valkosipulinkynttä
2 dl tuoretta korianteria
1 tl viinietikkaa
Leikkaa munakoiso ohuiksi viipaleiksi. Suolaa viipaleet ja pane ne painon alle lävikköön muutamaksi tunniksi hikoilemaan, jolloin niistä poistuu kitkerä neste.
Kuivaa munakoisot talouspaperilla ja paista ne öljyssä kummaltakin puolelta kypsiksi. Siirrä viipaleet talouspaperin päälle niin, että ylimääräinen öljy imeytyy paperiin.
Laita saksanpähkinät, valkosipulit, korianteri sekä viinietikka tehosekoittimeen ja sekoita tahnamaiseksi. Jos seos on jauhomainen, lisää tilkka vettä.
Levitä tahnaa jokaisen munakoisoviipaleen päälle ja rullaa pieneksi rullaksi. Aseta rullat tarjolle laakealle vadille. Halutetessa rullat voi koristella granaattiomenen punaisilla siemenillä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa