Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:31
Perunakohokas
250g Rosamunda perunaa
1 keltuainen
1 valkuainen
0,75 dl kermaa
50g parmesaaniraastetta
Keitä kuoritut perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja tee tasainen muusi. Lisää joukkoon keltuainen, parmesaani juustoa raasteena. Notkista seos kermalla. Vatkaa valkuaisesta kova vaahto ja nostele varovasti perunamassan joukkoon.
Voitele kohokasvuoat ja jaa perunamassa niihin. Paista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia, niin että pinta on kauniin ruskea ja peruna on kypsää.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa