Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 14.07.2009 12:34

A A A

Suppilovahvero-perunarösti

500 g kiinteää perunaa

1 dl suppilovahveroita

1 dl kuohukermaa

1 keltuainen

2 tl suolaa

musta- ja valkopippuria

Kuullota pilkotut sienet. Suikaloi tai raasta peruna kylmään veteen. Sekoita kerma ja keltuainen. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita peruna ja sienet uunivuoassa ja lisää kermaseos.

Painele massa tiukasti vuokaan ja paista uunissa 175 asteessa noin puoli tuntia. Voit paistaa seoksen myös silikonisessa muffinivuoassa.

Kasvisruuat