Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Täytetyt ohukaiset
(8-10 isoa ohukaista)
4 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
tl suolaa
1 muna
Paistamiseen:
margariinia
Täyte:
3 porkkanaa raastettuna
1 purjo hienonnettuna
1 paprika kuutioina
1 rkl öljyä
100 g sulatejuustoa
tl yrttisuolaa
ripaus mustapippuria
Pinnalle:
2 dl juustoraastetta
Vatkaa munan rakenne rikki. Sekoita joukkoon maito, vehnäjauhot ja suola. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia ennen paistamista.
Valmista täyte. Hauduta raastetut/hienonnetut kasvikset öljyssä kypsiksi noin 10 minuuttia. Sekoita loppuvaiheessa sulatejuusto ja mausta seos.
Paista ohukaiset isolla pannulla, levitä kasvistäyte ja kääri rullalle. Pane täytetyt ohukaiset uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraaste ja kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa