Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
28.12.2011 00:00
Tomaattigratiini
(4-6 annosta)
2 munakoisoa
500 g isoja tomaatteja
200 g mozzarella-juustoa
100-150 g sinihomejuustoa
rouhittua mustapippuria
Leikkaa munakoisot sentin viipaleiksi. Lado puolet viipaleista työlaudalle ja sirottele niille suolaa. Nosta loput viipaleet päälle. Itketä munakoisoja 20 min. Leikkaa tomaatit sentin viipaleiksi ja juustot ohuemmiksi viipaleiksi.
Lado kasvis- ja juustoviipaleet vuorotellen öljyttyyn uunivuokaan, puoliksi limittäin. Mausta pippurilla ja tuoreilla yrteillä. Suolaa ei välttämättä tarvitse lisätä, sillä sinihomejuusto on suolaista.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 20-30 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa