Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:55
Turkkilainen riisi
250 g pitkäjyväistä riisiä
1 sipuli hienoksi silputtuna
1-2 valkosipulin kynttä hienoksi silputtuna
oliiviöljyä
kanalientä tai kasvislientä
kanelia
turkkilaista punaista chilipaprikaa hienoksi silputtuna
Huuhdo riisi ja valuta se aivan kuivaksi.
Paista sipuleita ja valkosipulia oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää riisi ja paista, kunnes se on läpikuultavaa.
Lisää kanalientä niin paljon, että riisi peittyy ja keitä varovasti kannen alla 6-8 minuuttia. Lisää kanelia ja chilipaprikaa maun mukaan ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia, kunnes riisi on valmista.
Voidaan nauttia lämpimänä tai kylmänä.
Arkisto
2013 | 2012 | 2011 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa