Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 13:50
Uppomuna pinaattipedillä
vettä
1 rkl etikkaa
4 munaa
paahtoleipää
200g pinaattia
2 rkl voita
suolaa
pippuria
Kuullota huuhdottu tuore pinaatti tai pakastepinaatti pannulla voissa noin 40 sekuntia. Mausta suolalla ja ripauksella sokeria.
Kuumenna kattilassa 1 - 2 litraa vettä johon on lisätty ruokalusikallinen etikkaa. Älä anna keitoksen kiehahtaa.
Riko muna kerrallaan lasiin, sekoita haarukalla rikki ja luiskauta hymyilevään etikkaveteen. Sulje kansi ja jätä veteen muljautetut rikotut munat kolmeksi minuutiksi kypsymään.
Paahda leipäpalat rapeiksi. Levitä pinaattiseosta päälle ja nosta reikäkauhalla höyryävä muna kattilasta päälle. Ripottele suolaa ja väännä pari kierrosta mustapippuria myllystä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa