Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
10.02.2012 00:00
Gulassikeitto
1-2 sipulia,
2 valkosipulinkynttä,
300 g naudan paistia,
1-2 lehtisellerin vartta tai pala juuriselleriä,
2-3 tl paprikajauhetta,
1 tl kuminaa,
2 rkl öljyä,
1 tlk tomaattimurskaa,
7-8 dl vettä,
1 liemikuutio,
5-6 perunaa,
1 vihreä paprika,
(cayennepippuria)
Hienonna sipulit. Leikkaa liha kuutioiksi ja selleri pieniksi palasiksi. Kuumenna öljy padassa ja kuullota sipuleita hetki. Lisää paprikajauhe ja kumina ja sekoita. Lisää lihakuutiot ja anna niiden ruskistua. Lisää selleri, tomaattimurska, vesi ja liemikuutio. Hauduta noin puoli tuntia. Kuori ja lohko perunat ja lisää keittoon, keitä 15 minuuttia. Leikkaa paprika kuutioiksi ja lisää keittoon. Hauduta vielä noin 5 min ja tarkista maku, halutessasi lisää pippuria. Tarkista nesteen määrä, keitto saa olla aika paksua.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa