Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.06.2009 15:54
Kinkkuinen hernesosekeitto
1 pussi (200 g) pakasteherneitä
1 sipuli
2 perunaa
2 rkl öljyä
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
ripaus valkopippuria
0,5 tl meiramia
Lisäksi:
1 dl ranskankermaa
100 g kinkkusuikaleita
hienonnettua persiljaa
Hernesosekeitto on nopea vaihtoehto hernekeitolle, mikäli ei halua syödä purkkikeittoa. Ohjeesta tulee neljälle.
Kuumenna öljy pinnoitetun kattilan pohjalla. Pane herneet, silputtu sipuli ja kuoritut, lohkotut perunat kattilaan. Kuullota kasviksia pari minuuttia samalla käännellen. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
Soseuta keitto ja mausta se. Tarkista maku. Lusikoi keiton pinnalle ranskankermaa, pane sen päälle kinkkusuikaleita ja koristeeksi persiljaa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa