Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 14:44
Kesäkurpitsa-perunasosekeitto
1-2 rkl öljyä
4 perunaa viipaleina
1 sipuli viipaleina
noin 20 cm kurpitsaa paloina/viipaleina
1/2 paprikaa suikaleina
6 valkosipulin kynttä puristettuna
Kuumenna öljy kattilassa. Kääntele kasviksia öljyssä viitisen minuuttia. Lisää vettä sen verran, että kasvikset peittyvät. Kypsennä viitisen minuuttia.
Soseuta esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää vettä sen verran, että valmistuu keitto. Lisää halutessasi liemikuutio tai -jauhetta sekä yrttimausteita.
Keitto ei kaipaa kermalisäyksiä.
Lisää suolaa, ellet käyttänyt liemivalmisteita.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa