Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 13:07
Kirjolohi-minestronekeitto
1,2 l kalalientä kuutiosta tai fondista
10 viherpippuria
1 laakerinlehti
250 g kiinankaalisuikaleita
1 porkkana kuutioina
1 sipuli hienonnettuna
1 lehtisellerin varsi
2 dl pikkumakaronia
300 g kirjolohikuutioita fileestä
100 g herne-maissi-paprika -pakastetta
2 rkl sitruunamehua
2 rkl kaprista
timjamia
(suolaa)
Kiehauta kalaliemi, pippurit ja laakerinlehti. Lisää kiinankaali, porkkana, sipuli ja lehtisellerin viipaloitu varsi. Keitä noin 5 minuuttia.
Lisää makaronit ja keitä pussissa annettu aika (noin 10 minuuttia). Lisää kirjolohikuutiot ja herne-maissi-paprika. Anna kiehua, kunnes kala on kypsää. Mausta keitto. Lisää valmistuksen aikana tarvittaessa kalalientä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa