Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
02.10.2011 00:00
Maa-artisokkakeitto
600 g maa-artisokkaa
400 g perunaa
1 sipuli
1 rkl öljyä
1 kasvisliemikuutio
8 dl vettä
200 g sinihomeella maustettua tuorejuustoa
mustapippuria
suolaa
persiljaa
basilikaa
Kuori kasvikset ja paloittele.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia hetki öljyssä ja lisää vesi ja kasvisliemikuutio.
Keitä pehmeiksi ja soseuta tehosekoittimelle.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää tuorejuusto.
Keitä kunnes juusto on sulanut keittoon.
Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Ripottele päälle persiljaa ja basilikasilppua.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa