Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
07.08.2011 00:01
Parsakaalisosekeitto
noin 500 g parsakaalia
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
3 dl omenamehua
7 dl vettä
noin 200 g maustettua sulatejuustoa
1 tl timjamia
2 rkl makea ja väkevä sinappia
2 rkl tärkkelysjauhoa
Paloittele kaali pieniksi paloiksi ja hienonna valkosipulinkynnet ja kuullota niitä öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon mehua, vesi, paloiteltu sulatejuusto ja timjami. Anna kiehua kunnes kaali on pehmeää. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja mausta sinapilla. Suurusta keitto tarvittaessa. Tarjoa esim. leipäkuutioiden tai paistetun pekonisilpun kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa