Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 11:51
Sahramilohikeitto
1 pienehkö purjo
2 valkosipulin kynttä
1 rkl vehnäjauhoja
1 g sahramia
lasi valkoviiniä
2 dl kermaa
1,5 l kalalientä
400 g lohikuutioita
400 g katkarapuja
voita valkopippuria
suolaa
Kuullota kattilan pohjalla voissa millin paksuiksi renkaiksi leikattu purjo. Lisää sahrami ja jauhot. Kuumenna lisää ja kaada kerma ja viini sekä päälle kalaliemi. Keitä 4 minuuttia.
Lisää ruodottomat lohikuutiot ja keitä 5 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää katkaravut (pakasteet sulaneina) Tarkista suola. Älä keitä enää, sillä katkaravut sitkistyvät.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa