Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.06.2009 16:43
Sipulisosekeitto
4 sipulia
4 valkosipulin kynttä
1 purjo
1 rkl margariinia
1 l kasvislientä kuutiosta tai jauheesta
2 keskikokoista, jauhoista perunaa (esim. Rosamundaa)
1 tl yrttimausteseosta
2 dl ruokakermaa
persiljaa
Kuori ja paloittele sipulit ja valkosipulin kynnet. Huuhdo ja viipaloi purjo. Sulata kattilassa rasva ja kuullota sipulit - älä ruskista! Lisää liemi ja kuumenna kiehuvaksi.
Lisää kuoritut, paloitellut perunat ja yrttimausteet. Anna keiton kiehua alhaisella lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia. Soseuta keitto tasaiseksi ja kuohkeaksi.
Lisää ruokakerma ja kuumenna. Mausta tarvittaessa suolalla. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
Tarjoile höyryävä keitto juustoleipien kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa