Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:30
Sitruunainen kuhakeitto
500 g kuhapaloja
1 l vettä
1 laakerinlehti
maustepippuria
suolaa
pala purjoa
pala palsternakkaa
2 porkkanaa
6 perunaa
1 sitruunan mehu
valkosipulia
maustekurkkusuikaleita
tilliä ja ruohosipulia
Kiehauta vesi, laakerinlehti, pippurit ja vähän suolaa. Suikaloi purjo ja kuutioi muut kasvikset. Pane ne perunoita lukuun ottamatta veteen. Keitä puolikypsiksi.
Lisää perunat lohkoina ja keitä ne miltei kypsiksi. Lisää kalapalat ja hauduta kypsäksi. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta lopuksi sitruunamehulla ja yrteillä. Maustekurkku ja valkosipuli laajentavat keiton makuja.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa