Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 12:58
Sorsakeitto
1 vanha sorsa
2 rkl soijakastiketta
suolaa
vehnäjauhoja
400 g tuoreita sieniä
1 rkl lihaliemijauhetta
250 g kasvissuikaleita
porkkana, purjo, selleri
1/2 sitruunan mehu
pippuria
Paloittele nyljetty sorsa. Ota isot luut pois. Mausta ja pane kiehuvaan veteen. Keitä 45 minuuttia.
Puhdista ja kiehauta sienet erillään, lisää sitten sorsankeittoon. Nostele kasvissuikaleet ja purista sitruunamehu. Suurusta halutessasi hieman kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Anna vielä jauhojen kiehua kypsäksi noin 10 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa