Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 13:27
Sulatejuusto-kalakeitto
5 dl vettä
1 kalaliemikuutio
1 porkkana
1 sipuli
3 perunaa
100 g sulatejuustoa
200 g kirjolohta
1/4 paprikaa
0,25 tl tilliä
0,25 tl timjamia
0,25 tl rakuunaa
0,5 tl viherpippuria rouhittuna
Kuori ja suikaloi porkkana. Keitä suikaleita kalaliemessä n. 5 min. Lisää hienonnettu sipuli ja kuoritut lohkotut perunat. Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Keittämisen loppuvaiheessa voit lisätä sulatejuustoa pieninä nokareina.
Leikkaa kalafileestä ja paprikasta kuutioita ja lisää ne keittoon. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä vielä 10 min. Kalapalaset eivät saisi hajota, joten älä sekoittele. Mausta.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa