Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 13:52
Suppilovahvero-maa-artisokkakeitto
(4 annosta)
400 g kuorittua maa-artisokkaa
3 dl kuohukermaa
1 hakattu salottisipuli
70 g voita
30 g vehnäjauhoja
7 dl kanalientä
2 dl sampanjaa
1 dl suppilovahverorouhetta
suolaa ja mustapippuria
Sulata voi kattilassa.Kuullota siihen sipulit ja maa-artisokka. Sekoita jauhot, lisää liemi koko ajan sekoittaen. Anna hautua 15 min. välillä sekoittaen. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma.
Tarkista suola, lisää pippuri ja ripottele keiton pinnalle kuivattu suppilovahverorouhe.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa