Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
23.06.2010 00:01
Tulinen papukeitto
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
noin 300 g kesäkurpitsaa
2 tl öljyä
1-2 tl paprikajauhetta
1 tlk chilillä maustettua tomaattimurskaa
noin 5 dl vettä
noin 200 g vihreitä pakastepapuja
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tlk säilykepaprikaa suikaleina
0,5 tl suolaa
2 tl kuivattua basilikaa
ripaus chiliä
Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipulit suikaleiksi. Suikaloi kesäkurpitsa.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita muutama minuutti. Sekoita joukkoon kesäkurpitsa ja paprikajauhe. Kääntele hetki kuumassa öljyssä.
Lisää kattilaan tomaattimurska ja vettä noin 3 dl. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita joukkoon jäiset vihreät pavut, valkoiset pavut kastikkeineen ja valutettu paprikasäilyke. Lisää tarvittaessa loppu vesi, kiehauta keitto ja hauduta noin 5 minuuttia.
Mausta lopuksi suolalla ja basilikalla sekä halutessasi chilillä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa