Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
07.10.2009 00:01
Uudenlainen sienikeitto
50 g voita
5 dl mustia torvisieniä
tai suppilovahveroita
1 dl kuivattuja tatteja
1 sipuli
200 g tomaattimurskaa
8 dl kasvislientä
pala chilipippuria
2 porkkanaa
200 g tuorejuustoa
pala paprikaa
persiljaa, kirveliä
Silppua sienet ja pyöräytä kattilassa sulatetussa voissa. Lisää silputtu sipuli ja anna pehmetä läpikuultavaksi. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kasvisliemi. Mausta keitos chilillä. Raasta porkkana keittoon ja anna sen hautua pehmeäksi. Murenna tuorejuusto keiton joukkoon, lisää mausteet. Silppua lopuksi keittoon hiukan tuoretta paprikaa. Keiton kanssa voi tarjota nokareen smetanaa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa