Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
15.06.2009 16:06
Äidin lihapullat
1 dl korppujauhoja
1 dl kevytkermaa
1 dl vettä
1 sipuli
500 g jauhelihaa
1 muna
1,5 tl suolaa
0,25 tl valkopippuria
0,25 tl maustepippuria
Mittaa kulhoon korppujauhot ja kaada päälle kerma ja vesi, sekoita. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia.
Hienonna sipuli. Sekoita sipulisilppu, jauheliha, muna, mausteet ja korppujauhoseos tasaiseksi massaksi. Jos haluat, mausta taikina lisäksi valkosipulilla ja erilaisilla yrttimausteilla. Muodostele taikinasta kostutetuin käsin palloja.
Kypsennä ne paistinpannulla pienessä rasvamäärässä tai uunissa pellillä 225 asteen lämpötilassa noin 15-20 minuuttia.
Tarjoa lihapullat perunasoseen, salaatin ja kurpitsasäilykkeen kanssa.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa