Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 14:33
Fileepihvit
800g sisäfileetä
0,5 dl mustapippuria
2 tl paprikajauhetta
2 tl chilijauhetta
makusuolaa
voi-öljyseosta paistamiseen
Kuumenna pannu, lisää öljy-voiseos. Pyöräytä noin tuuman paksuiset pihvit ensin öljyssä ja sitten mausteseoksessa.
Paista pihviä pannussa mieltymystesi mukaisesti 1-2 minuuttia puoleltaan. Tarjoa kasviswokin kanssa
Pilko kukkakaali kukintoryhminä parsanuppujen kokoisiksi. Kuumenna vokki kuumaksi niin, että öljy höyryää. Vokkaa nopeasti, lisää kerma, emmental-raastetta ja murennettua aurajuustoa makusi mukaan. Kiehauta kasaan ja tarjoile pihvien seurana.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa