Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
06.10.2011 00:01
Hirvenlihapata
n. 1 kg suikaloitua hirvenlihaa
3 rkl öljyä
2-3 sipulia
5-6 kpl valkosipulinkynsiä
1 tlk (400 g) chilillä maustettua tomaattimurskaa
3-4 dl vettä
1 tl katajanmarjoja
2 tl suolaa
2-3 punaista paprikaa
Kuivaa lihasuikaleet ja ruskista pannulla öljyssä parissa, kolmessa erässä. Nosta lihat kannelliseen pataan. Lisää joukkoon hienonnetut sipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää tomaattimurska, vesi, mausteet ja kuutioidut paprikat. Peitä kannella ja nosta pata 150-asteiseen uuniin. Hauduta 3-4 tuntia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa