Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
03.02.2011 11:48
Intialainen lammaspata
(n. 5 annosta)
noin 800 g lampaanviulua tai paistia kuutioituna
2 sipulia lohkoina
5 valkosipulinkynttä hienonnettuna
4 cm:n pala inkivääriä hienonnettuna
1,5 dl mango chutneyta tai 2 dl mangososetta
2 rkl punaista currytahnaa
noin 3 dl vettä
Lado lihapalat, sipulit ja mausteet pataan.
Kaada pataan niin paljon vettä, että ainekset melkein peittyvät.
Hauduta kannen alla 200 asteessa reilu kaksi tuntia.
Tarjoa padan kanssa basmatiriisiä, raitaa ja tomaattirelissiä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa