Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
27.02.2011 00:01
Italianpata
1-2 porkkanaa
1/2 sipuli
n. 10 cm purjoa
2 valkosipulinkynttä
150 g jauhelihaa
2 tomaattia tai 1 dl tomaattimurskaa
2-3 dl vettä
1/2 kasvis- tai lihaliemikuutio
0,5 tl mustapippuria
2 rkl ketsuppia
1,5 tl basilikaa
1 dl pakasteherneitä
Lisäksi:
200 g pastaa
n. 2 l vettä
ripaus suolaa
Pese, kuori ja kuutioi porkkanat. Halkaise purjo pituussuunnassa, pese ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori valkosipulinkynnet. Pese ja kuutioi tomaatit.
Paahda jauheliha pinnoitetussa kattilassa. Lisää joukkoon porkkanakuutiot, hienonnettu sipuli ja purjo. Puserra valkosipulinkynnet. Sekoita seosta hetki. Mausta mustapippurilla.
Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää tomaattikuutiot tai tomaattimurska sekä liemikuutiopala. Kypsennä n. 15 min.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kypsä, valutettu pasta jauheliha-kasvisseokseen ja sekoita.
Lisää joukkoon herneet. Mausta seos basilikalla ja ketsupilla. Hauduta n. 5-10 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa