Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.06.2009 16:43
Kaali-porkkanalaatikko
0,5 kg porkkanoita
0,5 kg keräkaalia
1,5 tl suolaa
150 g lenkkimakkaraa
4 dl kasvisten keitinlientä
0,75 dl maitojauhetta
1 muna
0,25 dl korppujauhoja
25 g voita
juustoraastetta
meiramia
kuminaa
Puhdistetut ja paloitellut porkkanat keitetään suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja survotaan hienoksi. Kaali keitetään hienonnettuna. Keitinliemet otetaan talteen. Makkara paloitellaan. Maitojauhe ja muna sekoitetaan keitinliemeen. Keitetyt porkkanat ja kaali sekä makkarapalat pannaan kerroksittain vuokaan. Päälle kaadetaan maitojauheseos. Pinnalle ripotellaan korppujauhoja, juustoraastetta ja voinokareita. Paistetaan 180 asteessa noin tunti.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa