Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
22.12.2009 00:01
Karjalanpaisti perunoilla
700 g lihaa, puolet naudanlihaa ja puolet sianlihaa
1-1,5 tl suolaa
n. 5-10 mustapippuria
2 sipulia
1-2 porkkanaa
4-5 perunaa
1 laakerinlehti
vettä
Mikäli et käytä valmiiksi paloiteltua lihaa, paloittele liha noin luumun kokoisiksi palasiksi. Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat ja perunat reilun kokoisiksi. Laita kaikki ainekset pataan ja lisää vettä sen verran, että 2/3 lihapaloista peittyy. Laita pata uuniin. Lämpötila saa aluksi olla 225 astetta, jotta päällimmäiset lihapalat ruskistuvat hieman. Vähennä sitten uunin lämpö 100-150 asteeseen ja anna ruoan hautua kypsäksi.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa