Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
16.06.2009 16:43
Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka
noin 0,5 kg kesäkurpitsaa
2 suurta porkkanaa
1 iso sipuli
1-2 tl kuivattua kirveliä
1-2 tl kuivattua tilliä
300 g jauhelihaa
0,5 tl mustapippurijauhetta
munamaitoon:
3 dl rasvatonta maitoa
3 munaa
1 tl Pansuolaa
päälle:
2-3 rkl parmesanjuustoa raasteena
Tee kurpitsoista ja porkkanoista raastetta. Hienonna sipuli. Paista kasviksia teflonpannussa ilman rasvaa, kunnes ne pehmenevät. Mausta yrteillä. Kuumenna paistinpannussa tilkka vettä ja kypsennä jauheliha. Mausta pippurilla.
Pane kasvikset ja jauheliha kerroksittain uunivuokaan, vihanneksia päällimmäiseksi.
Sekoita munamaito ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Kypsennä 175 asteessa vajaa tunti.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa