Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
05.04.2011 00:01
Kreikkalaiset lihapyörykät
3 viipaletta vaaleaa leipää
2 dl jogurttia
1 sipuli
3-4 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
400 g jauhelihaa, mielellään lammasta
1 kananmuna
1 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
2 tl oreganoa tai minttua
1-2 tl kanelia
1 rkl hienonnettua persiljaa
Poista leipäviipaleista kuoret ja paloittele ne jogurttiin likoamaan.
Silppua sipulit ja kuullota ne öljyssä.
Valmista murekeseos sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Muotoile kostutetuin käsin pyöryköiksi uunipellille.
Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa