Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
23.07.2011 00:01
Marinadi porsaanlihalle
200 g turkkilaista jogurttia
4-6 valkosipulin kynttä
2 tl timjamia
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl suolaa
1 dl barbequekastiketta
Kypsennä ensin porsaanfilee esimerkiksi keitinliemessä (vettä, suolaa, kokonaisia pippureita, laakerinlehtiä).
Sekoita marinadi. Kaada marinadi pussiin ja lisää liha hieman lämpimänä sinne.
Sulje pussi ja säilytä sitä jääkaapissa yön yli.
Grillaa liha lämpöiseksi ja tarjoa perunoiden ja raikkaan salaatin kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa