Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:18
Mustatorvisieni-lihapyörykät
300 g nautajauhelihaa
0,5-1 dl kuivattuja mustatorvisieniä
1 rkl kuivattua, rouhittua sipulia (tai 1/2 tuoretta sipulia)
1/2 prk ranskankermaa
0,5 dl korppujauhetta
1 muna
0,5-1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
Liota hienonnettuja sieniä ja sipulirouhetta vedessä. Käytä vettä sen verran, että sienet imevät kaiken.
Sekoita keskenään kulhossa ranskankerma, korppujauhe, muna ja mausteet. Lisää jauheliha ja liotettu sienisilppu. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele märin käsin pyöryköiksi.
Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 min.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa