Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Oreganopata
<p> <b>½ kg sianlihaa (lapaa) </b></p> <p> <b>½ valkokaalia </b></p> <p> <b>45 perunaa </b></p> <p> <b>½ selleriä tai pala </b></p> <p> <b>½ palsternakkaa </b></p> <p> <b>12 porkkanaa yrttisuolaa, viherpippuria </b></p> <p> <b>¾ l vettä tai lihalientä </b></p> <p> <b>1 pussi vihreitä papuja </b></p> <p> <b>tuoretta tai kuivattua oreganoa </b> </p> <p></p> <p> Valmistus: Leikkaa liha kuutioiksi, kaali suikaleiksi. Puhdista, kuori ja leikkaa perunat ja juurekset noin sentin vahvuisiksi viipaleiksi. Lado padan pohjalle ensin kaalisuikaleet, sitten lihaa ja juureksia sekä mausteita kerroksittain. Lisää nestettä niin, että ainekset peittyvät. Kypsennä pataa kannen alla miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia. Laita joukkoon pavut ja lisää oreganoa. Jos käytät tuoreita papuja, lisää ne jo aikaisemmin kypsymään. </p>
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa