Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
09.06.2009 14:45
Pihvisuikaleista tehty wokki
500 g pihviä tai paistia
1,5 dl soijakastiketta
2 rkl sipulihaketta
1 tl valkosipulihaketta
1 tl fariinisokeria
1/4 tl inkivääriä
tulista pippuria
pullo olutta
1 rkl pähkinäöljyä
Tee mausteista marinadi ja suikaloi lihat hyvin poikkisyin. Pidä lihoja ainakin pari tuntia marinadissa ja kääntele välillä. Lämmitä syvää pannua 2 - 3 minuuttia niin, että se on kauttaaltaan kuuma.
Nosta vokattavat valumaan siivilään. Kaada lämpöä kestävää margariinia tai öljyä ja kun se miltei savuaa, ruskista lihat nopeasti koko ajan liikkeellä pitäen pienissä erissä kypsäksi ja laita lämpöpannulle uuniin. Tarjoa riisin tai vihannesten kera.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa