Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 15:21
Poronkäristys
300 g pakastettua poronlihaa
1-2 rkl voita tai margariinia
2 dl vettä
tl suolaa
(hieman mustapippuria)
Sulata poronkäristyslihaa niin, että saat lihaviipaleet irti toisistaan. Voit leikata niitä myös pienemmiksi, jos haluat. Käristä lihaviipaleet padassa rasvassa. Lisää vesi ja suola. Anna käristyksen hautua miedolla lämmöllä kypsäksi vähintään puoli tuntia.
Tarjoa poronkäristys perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa. Annostele lautaselle perunasosetta ja paina sen keskelle syvennys, jonka täytät poronkäristyksellä
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa