Possu-kiinankaalipata

500 g marinoitua porsaansuikaletta

1 rkl öljyä

2 sipulia

500 g kiinankaalia

2 rkl soijaa

0,5 tl inkivääriä

2 dl vettä

1/2 lihaliemikuutio

50 g suolapähkinöitä

Hienonna sipulit ja suikaloi kiinankaali. Ruskista lihat kasarissa.

Lisää sipulit ja kiinankaali.

Hauduta muutama minuutti niin, että kiinankaali pehmenee. Mausta soijalla ja inkiväärillä.

Lisää joukkoon 2 dl vettä ja 1/2 lihaliemikuutio. Hauduta vielä hetki.

Koristele suolapähkinöillä juuri ennen tarjoilua.

Lisukkeeksi sopivat riisi, salaatti ja vaalea leipä.