Possupata

200 g possun ulkofileetä

2-3 dl vettä

2 rkl öljyä

1 porkkana

1 sipuli

pala lanttua/palsternakkaa

4 dl vettä

1 dl täysjyväriisiä/ohrahelmiä

2 dl pakastevihanneksia papuja

Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Ruskista lihasuikaleet ja mausta suolalla, pippurisekoituksella, paprikajauheella ja soijalla.

Lisää pannulle vesi ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia kannen alla.

Kuumenna öljy padassa ja ruskista siinä hienonnettu sipuli ja porkkanakuutiot sekä lanttu-/palsternakkakuutiot. Kuullota myös riisi/ohra siinä.

Lisää vesi ja anna kiehua 10-15 minuuttia kannen alla pienellä lämmöllä kunnes vesi on lähes imeytynyt.

Lisää pakastevihannekset ja lihasuikaleet ja kuumenna. Tarkista maku.