Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
17.06.2009 14:38
Grillatut possuvartaat
400 g porsaan sisä- tai ulkofilettä tai kassleria
hillosipuleita
herkkusieniä
2 paprikaa
kirsikkatomaatteja
Marinointi- ja grillauskastike:
dl öljyä
dl chili-tomaattikastiketta
1 rkl soijakastiketta
1 rkl viinietikkaa
1 rkl sinappia
(2-3 murskattua valkosipulinkynttä)
Leikkaa liha annospaloiksi. Sekoita marinadin ainekset ja lisää siihen lihapalat. Anna maustua vähintään pari tuntia. Ota liha lämpenemään noin tuntia ennen grillausta.
Pujota lihapalat ja kasvikset vartaisiin. Grillaa 10-15 minuuttia melko lähellä hiillosta.
Voitele vartaita marinadikastikkeella grillauksen välillä.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa