Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
11.06.2009 13:53
Punajuuri-possuruukku
1 dl ohrahelmiä
6 dl vettä
2-3 raakaa
punajuurta
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
400 g possusuikaletta
1 tl paprikaa
1 tl grillimaustetta
1 tl suolaa
2 dl ruokakermaan
150 g sinihomejuustoa
Keitä ohrahelmiä vedessä puolisen tuntia ja anna loppuveden imeytyä. Suikaloi kuoritut punajuuret ja sipulit, hienonna valkosipulinkynnet. Paahda lihasuikaleet ja lisää joukkoon punajuuri-sipuliseos. Mausta grillimausteella. Levitä uunivuoan pohjalle ohrahelmet nesteineen. Levitä päälle liha-punajuuriseos tasaiseksi kerrokseksi. Sekoita kermaan suola ja paprika ja kaada seos vuokaan. Murenna homejuusto pinnalle. Kypsennä 200 asteessa 45 minuuttia tai 160 asteessa puolitoista tuntia.
Arkisto
2012 | 2011 | 2010 |
Päivän suosituimmat sisällöt
Luetuimmat 24 tuntia
Seuraa meitä myös Facebookissa